東京・世田谷区に「パクチーハウス東京」というお店がありました。
今年の3月まで、女性客中心に連日満員になっていたという、パクチー料理専門店です。
私は2年前に知人のご紹介で一度だけ訪れたことがありました。
それまでベトナムで食べた、口に合わないパクチーの味しか知らなかったので、入店するのに少し躊躇していましたが、、
「本物のパクチー」をここで食して以来、結構食べられるようになりました!
そのお店のオーナーが佐谷さん。
2年ぶりにお会いし、食事を楽しみました\(^o^)/
実はもう、パクチーハウス東京は閉められています。
売り上げも絶好調だったにも関わらずです。
普通の感覚ではまずありえない事でしょう!
しかし佐谷さんはこう仰りました。
「人生で安定を求めているわけではないから」
「私のやりたい事は、店を続けることではなく、パクチーの素晴らしさを広める事なんです」
共感度100パーセントでした\(^o^)/
アブラハム・マズローの「5段階欲求」によれば、、
「生理的欲求(衣食住)」や「安定・安全」の欲求は最下層にあるので、、
そこを人生のゴールにしてしまうと、最終的に「自己実現」ができないとされています。
確かに「安定」は誰もが求めるものです。
しかしいくら安定した状態になったとしても、「不安」というものが完全になくなる事はありません!
それなら安定を深く追求しても、堂々巡りになるのが目に見えているので、、
まっすぐに「私はこれがやりたい!」という人は、安定という所に囚われていない事が多いですね^^
人生のステージアップとは、安定を求める心理と反比例なのです。
それがしっかり理解されている方々と、これから多くの時間を過ごしていきたいと思います!
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